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安溪铁观音怎么泡

时间:2019-08-07 13:08  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部1、铁观音对水有一定的选择,不同的水对铁观音茶汤的品质有很大的影响、水分为天然水和人工处理水。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳,其次是江水,再次是井...

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  展开全部1、铁观音对水有一定的选择,不同的水对铁观音茶汤的品质有很大的影响、水分为天然水和人工处理水。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳,其次是江水,再次是井水,雨水也可泡茶。

  2、泡铁观音茶对水温的要求;一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度,水温标准是90℃左右。水开了之后,水中溶氧量大幅度降低。最佳的方法,是控制不让水全沸,可以保有较多的水中溶氧量。

  3.铁观音茶具的选择;铁观音属于乌龙茶的一种。乌龙茶的冲泡可以选用紫砂壶茶具。紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶的香味不易散失。在选用紫砂壶时,一般要选择肚扁,较小的紫褐色紫砂壶冲泡。在紫砂壶开壶时,最好先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡三到五次直至没有泥沙味为止。

  不过,喝茶来说,我个人更喜欢喝信阳毛尖茶,泡出来那味道叫一个清香。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

  把3-5克铁观音放入盖碗,然后倒入开水,浸泡3-5秒倒掉即可,完成醒茶。

  醒茶后,重新将90-95摄氏度的热水顺着杯沿注入杯中,当水末过茶叶后,盖上杯盖。今期家婆玄机彩图今晚